Matcha Zubereitung
Traditionell
Zwei Bambuslöffel Matcha (ca. 1,5 g) in eine Teeschale geben, 100 ml heißes Wasser (80 °C) dazu und mit dem Chasen in M-Bewegungen cremig aufschlagen.
Modern
1 TL Matcha mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) in einem Milchaufschäumer kräftig aufschäumen.
Im Shaker
Matcha in einen Shaker geben, Wasser dazu, gut schütteln – fertig!
Matcha Latte
Matcha mit Wasser anrühren, warme aufgeschäumte Milch dazugeben und nach Geschmack süßen.




