Garam Masala

Le garam masala est un mélange d'épices traditionnel indien à l'arôme chaleureux et corsé. Il apporte une profondeur harmonieuse aux currys, aux plats de lentilles et de riz, ainsi qu'aux légumes et à la viande, et complète les plats d'une note délicate, légèrement sucrée et épicée.

Ingrédients : Épices (coriandre, cumin, anis, paprika, cannelle, cardamome, poivre, clou de girofle, muscade), sel de table