Matcha mal anders: 4 einfache Rezepte zum Verlieben
Strawberry Iced Matcha
Erdbeere & Matcha – ein Dream-Team
Süß und herb in perfekter Balance. Für heiße Tage der ideale Frischekick.
Du brauchst:
- 4–5 (frische) Erdbeeren
- 1 TL Matcha
- 100 ml Wasser
- Eiswürfel
- (Pflanzen-)Milch (optional)
So geht’s:
Erdbeeren pürieren und in ein Glas mit Eis geben. Matcha mit heißem Wasser (80 °C) aufschlagen, abkühlen lassen und darübergießen. Optional mit Milch verfeinern.
Mango Matcha Frappe
Tropisch, cremig, grün
Dieser Drink schmeckt wie Sommerurlaub im Glas – und macht richtig wach.
Du brauchst:
- 1/2 Mango oder Mangopüree
- 1 TL Matcha
- 50–100 ml (Pflanzen-)Milch
- Eiswürfel
So geht’s:
Mango, Milch und Eis im Mixer pürieren. Matcha aufschlagen, abkühlen lassen und dazugeben. Nach Belieben süßen.
(Iced) Matcha Latte
Der moderne Tee-Moment
Simpel, beruhigend, köstlich – der Klassiker unter den Matcha-Drinks.
Du brauchst:
- 1 TL Matcha
- 60 ml heißes Wasser
- 150–200 ml (Pflanzen-)Milch (aufgeschäumt)
So geht’s:
Matcha mit heißem Wasser (80 °C) aufschlagen. In ein Glas geben und mit Milch aufgießen. Optional mit Eis servieren.
Cloud Coconut Matcha
Leicht, erfrischend, natürlich süß
Kokoswasser statt Milch für ein tropisches Geschmackserlebnis.
Du brauchst:
- 1 TL Matcha
- 100 ml Wasser
- 150–200 ml Kokoswasser
- Eiswürfel
- Optional: ein Spritzer Limettensaft
So geht’s:
Matcha mit heißem Wasser (80 °C) aufschlagen, abkühlen lassen. Mit Eis und Kokoswasser in einem Glas servieren.
