Matcha revisité : 4 recettes simples pour tomber amoureux
Matcha glacé à la fraise
Fraise et Matcha – une équipe de rêve
Sucré et acidulé, un équilibre parfait. Le rafraîchissement idéal pour les journées chaudes.
Vous avez besoin de :
- 4 à 5 fraises (fraîches)
- 1 cuillère à café de matcha
- 100 ml d'eau
- glaçons
- Lait (végétal) (facultatif)
Voici comment :
Réduisez les fraises en purée et versez-les dans un verre rempli de glaçons. Fouettez le matcha avec de l'eau chaude (80 °C), laissez refroidir et versez sur le thé. Vous pouvez également ajouter du lait.
Frappé Mangue Matcha
Tropical, crémeux, vert
Cette boisson a le goût de vacances d’été dans un verre – et vous réveille vraiment.
Vous avez besoin de :
- 1/2 mangue ou purée de mangue
- 1 cuillère à café de matcha
- 50 à 100 ml de lait (végétal)
- glaçons
Voici comment :
Mixez la mangue, le lait et la glace dans un blender. Fouettez le matcha, laissez-le refroidir et ajoutez-le. Sucrez à votre goût.
Matcha Latte (glacé)
Le moment du thé moderne
Simple, apaisante, délicieuse – la boisson matcha classique.
Vous avez besoin de :
- 1 cuillère à café de matcha
- 60 ml d'eau chaude
- 150 à 200 ml de lait (végétalien) (moussé)
Voici comment :
Fouetter le matcha avec de l'eau chaude (80 °C). Verser dans un verre et compléter avec du lait. Servir avec des glaçons, si désiré.
Nuage de noix de coco Matcha
Léger, rafraîchissant, naturellement sucré
De l'eau de coco au lieu du lait pour une expérience gustative tropicale.
Vous avez besoin de :
- 1 cuillère à café de matcha
- 100 ml d'eau
- 150–200 ml d'eau de coco
- glaçons
- Facultatif : un peu de jus de citron vert
Voici comment :
Fouetter le matcha avec de l'eau chaude (80°C), laisser refroidir et servir dans un verre avec des glaçons et de l'eau de coco.
